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Origen e historia

El hotel Sambucy es un hotel privado construido entre 1672 y 1674 en Millau, en el actual departamento de Aveyron, en los antiguos suburbios de Ayrolle. Comandado por Jacques Duschene, consejero del rey y maestro de las aguas y bosques de Rouergue, el edificio se levanta fuera de las murallas de la ciudad, escapando a las estrechas calles del centro. Incluye un cuerpo de la casa central flanqueado por dos alas, un jardín francés con cuenca y chorro de agua, así como una decoración interior inspirada en el arte italiano. Los murales, atribuidos al pintor Joseph Pugeol, y las molduras, probablemente hechas por el escultor Jean Sabathier, adornan los cinco salones originales en el suelo, reducidos hoy a cuatro.

En 1720, el hotel pasó por matrimonio con Marc-Antoine de Sambucy, capital de Toulouse en 1745, marcando su entrada en un linaje aristocrático. En el siglo XVIII, una cúpula en pizarra corona el cuerpo de la casa, mientras las decoraciones interiores, de inspiración italiana (circa 1789), refuerzan su prestigio. El siglo XIX vio grandes cambios: las alas laterales fueron elevadas, un naranjo fue construido en 1853 por el arquitecto Boissonnade, y el jardín fue remodelado en inglés en 1820 antes de regresar a su disposición regular en 1998.

Ocupa un monumento histórico en 1995 (después del registro parcial en 1992), el hotel abrió al público en 2015. Su historia refleja la evolución de los gustos arquitectónicos y paisajísticos, desde el clasicismo del siglo XVII hasta los arreglos románticos del siglo XIX. La tradición local aún combina su decoración con Marie-Angélique de Fontanges, la favorita de Luis XIV, aunque esta atribución sigue siendo incierta. Las comunas, la corte de honor y el parque, encerrados por muros, completan esta emblemática colección del patrimonio de Millavian.

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