Bau von Dupin Mill 1ère moitié du XIXe siècle (≈ 1865)
Mühle bezeugt auf dem Kadastre von 1837.
1874
Verarbeitung in Stärke
Verarbeitung in Stärke 1874 (≈ 1874)
Erweiterung und Installation von Mechanismen.
Années 1960
Verleihung der Website
Verleihung der Website Années 1960 (≈ 1960)
Ende der industriellen Tätigkeit.
31 décembre 1996
Historisches Denkmal
Historisches Denkmal 31 décembre 1996 (≈ 1996)
Schutz von Gebäuden und Mechanismen.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Kulturgüter
Gebühren aus den verschiedenen Fertigungsgebäuden mit ihren Anlagen und Mechanismen sowie dem Hydrauliksystem (siehe Kasten). A 630-634): Anmeldung bis zum 31. Dezember 1996
Kennzahlen
Information non disponible - Keine Angabe
Der Quelltext erwähnt keine Namen.
Ursprung und Geschichte
Die in Beurières im Puy-de-Dôme gelegene Dupin-Stärke stammt aus einer alten Mühle, die in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts gebaut wurde, die auf dem Kadastre von 1837 bezeugt wurde, aber von der Karte von Cassini fehlt. Diese Mühle, genannt Dupin Mühle, wurde von einem noch heute sichtbaren Hydrauliksystem (Derivation und Wasserrückhaltung) betrieben. Seine Granit-Glockenfundamente und Überbauten in Pise und Holzton reflektieren lokale ländliche Bautechniken.
Um 1874 wurde der Standort in eine auf die Kartoffelstärkeproduktion spezialisierte Stärkefabrik umgewandelt, eine emblematische Aktivität von Livradois. Zu dieser Zeit wurden neue Gebäude errichtet: ein Sommertrockner (mit Granitlin), ein Wintertrockner, ein Pisehaus und ein Schuppen. Industrielle Mechanismen — Waschen, Schleifen, Sieben und Blähmaschinen — werden in situ erhalten, was den handwerklichen Herstellungsprozess widerspiegelt. Der in den 1960er Jahren verlassene Standort wurde 1996 als historisches Denkmal für seine Architektur und intaktes Hydrauliksystem eingestuft.
Architektonisch zeichnet sich die Stärkefabrik durch ihre Holzfensterrahmen, ihren sichtbaren Steinboden und ein Genoise (überhängendes Dach) am östlichen Teil aus, das von der alten Mühle geerbt wird. Diese Elemente, kombiniert mit der ursprünglichen Wasserableitung, machen es zu einem seltenen Beispiel des ländlichen industriellen Erbes im Zusammenhang mit der Agrar-Lebensmittel-Wirtschaft im 19. Jahrhundert in Auvergne. Der Ort, obwohl geschlossen, um zu besuchen, bleibt ein Zeichen der handwerklichen Geschichte der Region.
