Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

De Dupin zetmeelmolen, gelegen in Beurières in de Puy-de-Dôme, is ontstaan in een oude molen gebouwd in de eerste helft van de 19e eeuw, getuigd op de kadaster van 1837 maar afwezig op de kaart van Cassini. Deze molen, Dupin molen genaamd, werd aangedreven door een hydraulisch systeem (derivatie en waterretentie) dat vandaag nog zichtbaar is. De granieten bellow funderingen en bovenbouwen in pis en hout klei weerspiegelen lokale landelijke bouwtechnieken.

Rond 1874 werd het terrein omgevormd tot een zetmeelfabriek die gespecialiseerd was in de productie van aardappelzetmeel, een symbolische activiteit van Livradois. Er werden toen nieuwe gebouwen gebouwd: een zomerdroger (met granietsoline), een winterdroger, een pishuis en een schuur. Industriële mechanismen, zoals was-, slijp-, zeef- en blusmachines, worden ter plaatse bewaard, hetgeen het ambachtelijke productieproces weerspiegelt. De site, verlaten in de jaren zestig, werd geclassificeerd als een historisch monument in 1996 voor zijn architectuur en intact hydraulisch systeem.

Architectureel onderscheidt de zetmeelfabriek zich door zijn houten raamkozijnen, zijn zichtbare stenen basis en een genoise (overhangend dak) aan het oostelijke deel, geërfd van de oude molen. Deze elementen, gecombineerd met de oorspronkelijke waterafleiding, maken het tot een zeldzaam voorbeeld van het industriële erfgoed van het platteland dat verbonden is met de 19e eeuwse agro-food economie in Auvergne. De site, hoewel gesloten voor een bezoek, blijft een marker van de ambachtelijke geschiedenis van de regio.

Externe links