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Principales cifras

Origen e historia

La Cité de l'Oyître es un centro de interpretación dedicado a la agricultura de ostras, ubicado en Marennes, Charente-Maritime. Este sitio, inaugurado en 2006, es uno de los principales centros turísticos del departamento, enumerados entre sus 17 sitios de visita obligada. Se extiende más de 10 hectáreas, incluyendo 8 dedicadas a una granja de ostras educativas y 2.000 m2 para el centro de interpretación, que consta de cinco habitaciones temáticas y un sendero de descubrimiento, el Camino del Despejado.

El proyecto arquitectónico fue diseñado por Brice Kohler, de Triade a Niort, en colaboración con el escenógrafo Alan Smith. El centro muestra el ecosistema local, la historia de la osteocultura y las técnicas de producción a través de chozas temáticas sobre los bastones. Estos espacios, como la Cabina Azul (ecosistema), la Cabina Roja (Marais) o la Cabina Verde (historia de los agricultores de Ostre), ofrecen una inmersión en el mundo de los ostras.

La Ciudad del Oyster también incluye una granja de ostras activa, donde un par de productores de ostras refina y vende ostras, sirviendo como soporte educativo para los visitantes. El sitio ofrece entretenimiento, un restaurante, una tienda y acceso adaptado (parques, transbordadores de verano). Abierto de abril a noviembre, atrae a los turistas gracias a sus variadas exposiciones y su entorno natural entre el canal Cayenne y los ostras claros.

Situado cerca del centro histórico de Marennes, la Ciudad juega un papel clave en el desarrollo de la cuenca Marennes-Oléron, el principal productor europeo de ostras. Su enfoque museístico combina el patrimonio viviente, la educación y el turismo, fortaleciendo el atractivo de la región y el conocimiento de esta profesión ancestral.

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