| Dr Léon Pissot - Fondateur de la Société des sciences | Maire de Cholet, initiateur des collections. |
| Jacques Cathelineau - Général vendéen | Figure des Guerres de Vendée exposée. |
| Henri de La Rochejaquelein - Chef royaliste | Personnage historique présenté au musée. |
| François Athanase Charette de La Contrie - Général vendéen | Acteur majeur du conflit de 1793. |
| Duchesse de Berry - Figure royaliste | Objets personnels exposés au musée. |
| Pierre Charles Trémolières - Peintre local | Plusieurs toiles conservées au musée. |
| François Morellet - Artiste régional | Représenté dans la collection moderne. |
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