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Origen e historia

El molino Jean Bertrand, situado en Pélissanne en el Bouches-du-Rhône, es un edificio emblemático de los siglos XVIII y XIX. Originalmente concebido como molino de aceite, ilustra la tradicional industria aceitunas de la región. Su arquitectura refleja las técnicas de construcción y las necesidades económicas del período, con edificios adaptados a la producción y la vida cotidiana.

En el siglo XIX, el molino se convirtió en un molino de harina, marcando una evolución en su uso y papel económico. Se mantuvo en funcionamiento hasta 1947, manteniendo un mecanismo completo que reflejaba su funcionamiento histórico. Todos los edificios, incluyendo la hidráulica y el patio interior, fueron catalogados como Monumentos Históricos en 1992, destacando su importancia patrimonial.

El sitio consta de varios cuerpos de edificios con diferentes funciones: un espacio habitable, un molino de harina, un molino de aceite (el más antiguo), y antiguos establos con un fenil de arriba. Estos elementos revelan la versatilidad del lugar, que combina la producción agrícola, el almacenamiento y la vida doméstica. Hoy, el molino pertenece a la comuna de Pélissanne y conserva un importante valor histórico y arquitectónico para la región.

La ubicación del molino, en el 5565 Chemin de Saint-Pierre, se documenta con una precisión considerada justa (nivel 5/10). Aunque la información práctica sobre las visitas o servicios ofrecidos no se detalla en las fuentes disponibles, su estatus como Monumento Histórico lo convierte en un lugar de interés para la preservación del patrimonio industrial provenzal.

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