Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

De wijngaard van de Ferme Pédebernade, gelegen in Sarragachies in Gers, is een uitzonderlijke 19e eeuwse wijngaard. Het huisvest ongeveer 600 meter wijnstokken verspreid over 2000 m2, waaronder ongeveer 20 druivenrassen, waarvan zeven onbekend tot vandaag. Deze ongeraffende stammen, 150 tot 200 jaar oud, overleefden de fyllomyelitis crisis dankzij de zanderige natuur van de Ninan Hill, die hun wortels beschermde. Het is een uniek plantenerfgoed, bewaard door de familie Pedebernade en de producenten van Pleimont.

Deze wijnstok getuigt van voorouderlijke wijnbouwpraktijken, zoals planten in twee voeten gerangschikt in vierkante, een methode die verdween na de phylloxera. De geïdentificeerde rassen, zoals tannate, morrastel of Servadou ijzer, zijn naast endemische rassen die nog steeds niet zijn opgenomen, genaamd "Pédebernade 1, 2, 3..." De grond, bestaande uit wilde zands van de Mioceen, liet de stammen bestand tegen klimaatrisico's, zoals de vorst van 1956, en moderne ziekten zoals de esca.

Gerangschikt een historisch monument in 2012, deze wijnstok is de eerste in Frankrijk die profiteren van een dergelijke bescherming. Het maakt deel uit van de Saint-Mont appellation (AOC) en belichaamt een levend serre van savoir-faire gasconnen. Hoewel het zijn eigen cuvée niet produceert vanwege de heterogeniteit van de druivenrassen, speelt het een belangrijke rol bij het behoud van de biodiversiteit van de wijngaarden van de Pyreneeën Piemonte. Zijn zorgvuldige onderhoud voor generaties maakt het tot een waardevol cultureel en genetisch symbool.

Externe links