| Jacques-François Blondel - Architecte du roi | Conçoit le bâtiment militaire (1765–1778). |
| Jean Geoffroy Conrath - Architecte strasbourgeois | Reconstruit l’Aubette après 1870. |
| Paul Horn - Architecte et concessionnaire | Porteur du projet de complexe (1922). |
| André Horn - Pharmacien et concessionnaire | Associé à Paul Horn pour la transformation. |
| Hans Arp - Sculpteur et artiste | Décors biomorphiques du caveau-dancing. |
| Sophie Taeuber-Arp - Peintre et designer | Conçoit foyer-bar et salle de billard. |
| Théo van Doesburg - Peintre et théoricien *De Stijl* | Dirige les décors géométriques (ciné-dancing). |
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