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起源和历史

马尔西磨坊位于卡尔瓦多斯的莫莱-利特里(Molay-Littry),是一座以诺曼方言遗产为典型的古代取水磨坊. 它于1975年被Molay-Littry市政府在最后一家正在运营的磨坊购买,标志着它作为当地磨坊历史见证的保存工作开始. 其藏品由博物馆友人协会收藏而来,可以发掘出与面粉生产相关的传统工具与技术.

磨坊保留了由木头和铸铁组成的原始机械,由瀑布喂养的起重轮来操作. 它总是按工作顺序进行,开始于特殊的活动,例如磨坊节或夏季动画. 辅助建筑,如马厩,储藏所,乳制品或面包烤箱等,完成这种浸入了过去的农业和手工生活.

该地被评为"法国博物馆"(Musée de France),为传统磨坊活动提供潜入,同时突出现已消失的手工技术. 其位置的准确性估计是公平的,由卡尔瓦多斯的莫莱-利特里市政府管理. 他的兴趣在于他的建筑以及他传输诺曼农村历史一部分的能力.

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