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Origine e storia

Il Mulino Marcy, situato a Molay-Littry a Calvados, è un antico mulino ad acqua tipico del patrimonio vernacolare normanno. Venne acquistato nel 1975 dal comune di Molay-Littry all'ultimo miller in funzione, segnando l'inizio della sua conservazione come testimone della storia locale di fresatura. Le sue collezioni, raccolte grazie all'associazione degli amici del museo, permettono di scoprire gli strumenti e le tecniche tradizionali legate alla produzione di farina.

Il mulino conserva il suo macchinario originale, costituito da legno e ghisa, operato da una ruota auger alimentata da una cascata. È sempre in ordine di lavoro ed è iniziato a eventi speciali, come il festival del mulino o animazioni estive. Gli edifici ausiliari, come le stalle, la dispensa, il caseificio o il forno del pane, completano questa immersione nella vita agricola e artigianale del passato.

Classificato come Musée de France, il sito offre un tuffo nella tradizionale attività di fresatura, mettendo in evidenza il know-how artigianale ormai scomparso. L'accuratezza della sua posizione è stimata come equa, ed è gestita dal comune di Molay-Littry, Calvados. Il suo interesse è tanto nella sua architettura quanto nella sua capacità di trasmettere una parte della storia rurale normanna.

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