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Origen e historia

El molino de viento Montauriol es un edificio emblemático situado en el lugar "Le Clot-de-Lamait", en la comuna de Montauriol, en el departamento de l'Aude. Construido en el siglo XVIII, se distingue por su estructura de piedra y torre cónica, típica de los molinos de este período. Originalmente, estaba equipado con cuatro alas, sólo dos de las cuales permanecían parcialmente antes de la restauración. Las ruedas de rectificado y el mecanismo interno, incluyendo el engranaje dental de madera, probablemente datan de mediados del siglo XIX, sugiriendo nuevas modificaciones para modernizar su operación.

Adquirido en 2008 por una pareja mientras estaba en ruinas, el molino se benefició de una restauración completa bajo la supervisión de los Arquitectos de Francia. Un momento clave de esta construcción fue el 25 de mayo de 2012, cuando el gorro (o sombrero), restaurado por la compañía CBC de Marquein, fue colocado en la torre utilizando una grúa. Este molino, que seguía operando durante la ocupación alemana, fue operado hasta una fecha indefinida por el último miller conocido, Achilles Cros. Su inclusión como monumentos históricos en 1984 subraya su importancia patrimonial.

El molino de viento Montauriol ilustra la evolución de las técnicas de fresado en Occitanie. Su eje de motor de hierro y sus dos alas restantes, aunque parcialmente desgarrados, recuerdan su papel central en la producción de harina para las comunidades locales. La torre bien conservada tiene dos aberturas superpuestas y un techo de ropa de cama, característica de los molinos de viento de la región. Su historia también refleja los desafíos de preservar el patrimonio rural, entre el abandono y el renacimiento a través de iniciativas privadas e institucionales.

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