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起源と歴史

パリ第14回アルロンディスメントで、155ルー・ド・アレシアにあるベーカリー・ペストリーは、20世紀初頭の建築と職人技の精巧です。 建物の1階に1900年頃に設置された建物は、その内装と前面、当時の工芸品の特長が特徴的です。 塗装された天井は、ベールと花輪で飾られ、正面のガラスのキャンバスは、パリの商業装飾の分野で有名な俳優であるワークショップのBenoist et Filsの作品です.

1984年5月23日(火)までに守られた歴史あるモニュメントとして、このベーカリーは、その前面と内部の装飾を見てきました。 この分類は、そのレイアウトの伝統値、パリの20世紀初期の職人の徴候の代表的を強調しています。 Rue d'Alésia と Rue Furtado-Heine を交差させる、その Insee のコード (75114) は、14th arrondissement の都市景観でそのアンカーを確認します.

記念碑は、世紀の回転でパリの日常生活における口の店の重要性を示しています。 当時、パン屋やペストリーは都会の住居の給餌に集中的に役割を担いましたが、職人のノウハウを体現しながら、慎重に装飾することで頻繁に強化されました。 Benoist et Filsのワークショップは、このタイプの成果に特化し、多くのパリの設立の視覚的アイデンティティを形成し、ユーティリティと美学を混合しました.

利用可能なソース, 記念碑データベースとMeriméeデータを含む, 記念碑の場所が推定されていることを指定します “パッシブル” (注 5/10), 完全に正確なGPS座標なし. この不正確は、都市の布地に統合された建物のための遺産文書の課題を反映しています。特に、彼らは、事業に依然として関連したり、変化したりします.

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