| Saint Théodard - Fondateur et premier saint de l’abbaye | Mort en 893, canonisé après des miracles. |
| Ancelin - Abbé de Montauriol au XIIᵉ siècle | Obtint la moitié de Montauban en 1144. |
| Raymond d’Azémard - Abbé pendant la croisade albigeoise | Soutint Simon de Monfort, mort emprisonné. |
| Bertrand Ier du Puy - Premier évêque de Montauban | Dernier abbé de Saint-Théodard en 1317. |
| Alphonse Jourdain - Comte de Toulouse | Fonda Montauban en 1144 sur des terres spoliées. |
| Jean XXII - Pape en 1317 | Créa le diocèse de Montauban. |