Traduzione: Amore del patrimonio rurale, della sua storia,... troverete un inventario completo dei mulini classificati come monumenti storici. Indispensabile per la lavorazione del grano in farina, il territorio è coperto da mulini. A seconda delle fonti energetiche, sono vento, acqua o marea. In assenza di una fonte di energia naturale, un animale ha operato il mulino. Parliamo poi di un mulino a sangue. Il mulino era di proprietà del signore che ha ricevuto un divieto di destra, costringendo i contadini a macinare il loro grano al mulino del padrone, e così per acquistare quel servizio da lui. Abbiamo separato i mulini in: