Amoureux du patrimoine rural, vous trouverez ici un inventaire complet des pigeonniers et colombiers classés au titre des monuments historiques.

Les deux abritent l'élevage des pigeons. On parlera plus volontiers de colombier, en forme de tour ronde isolée (colombier à pied), dans le nord et de pigeonnier, sur des piliers (fuies), dans le sud-ouest. 

Les pigeons trouvent refuges dans des boulins. Des échelles tournantes permettent la capture des oeufs et des pigeons. On récolte aussi la « colombine » (la fiente des pigeons) qui était très recherchée comme engrais pour les cultures telles que la vigne, les jardins potagers ou les vergers. 

La possession d'un colombier (sauf dans le sud-ouest) était réservée aux seigneurs. Le nombre de boulins était proportionnel à la surface des terres détenues. Plus le colombier était important, plus le seigneur était riche.

Le problème venait de ce que les pigeons mangeaient les récoltes des paysans, alors qu'il était interdit pour quiconque de tuer des pigeons sous peine de lourdes amendes. C'est pourquoi la question des colombiers était la principale des cahiers de doléances rurales en 1789.

Maintenant, ce sont les éléments les plus charmants du patrimoine rural...

Il nous a semblé essentiel de vous les présenter par région et par département.