Emblème du patrimoine occitan, le canal du midi comprend 34 ouvrages classés au titre des monuments historiques. Parmi ceux-ci vous trouverez des ponts-canaux, des écluses simples, rondes, doubles, triples, quadruples, des épanchoirs, des déversoirs, des aqueducs, des tunnels,...

Le canal du midi relie Toulouse à la mer Méditerranée depuis le XVIIe siècle. À partir du XIXe siècle, le canal de Garonne, qui relie Bordeaux à Toulouse, prolonge le canal du midi. L'ensemble des deux canaux est dénommé « canal des Deux Mers ». Il fournit donc une voie navigable de l'océan Atlantique à la mer Méditerranée.

C'est Colbert qui autorise le début des travaux en octobre 1666. Le chantier dure de 1666 à 1681, pendant le règne de Louis XIV, sous la supervision de Pierre-Paul Riquet. Depuis 1996, il est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. 

Il nous est paru essentiel de vous présenter les ouvrages par région et par département.

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