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Origine e storia

L'abbazia di Pairis, fondata nel 1138 dal conte Ulrich de Ferrette, era un'abbazia cistercense situata nella valle di Noirupt, vicino a Orbey in Alsazia. Fu riempita di monaci di Lucelle e beneficiata di importanti donazioni di terra, come le proprietà tra il Lago Bianco e il Lago di Noir, così come i privilegi imperiali che esentano la sua proprietà dalle tasse. L'abbazia godeva di una fiorente attività agricola e letteraria, pur mantenendo relazioni armoniose con gli abitanti di Orbey.

Nel XII secolo, padre Martin prese parte alla quarta crociata (1204) e riportò le reliquie di Costantinopoli, compresi i frammenti della Vera Croce. Questi oggetti sacri, descritti nel racconto Historia Constantinopolitana di Monk Gunther, furono poi trasferiti a Kaysersberg. L'abbazia aveva anche vigneti rinomati, come il Kaefferkopf ad Ammerschwihr, e una cappella dedicata a San Barbe a Mittelwihr, ampliata nel 1507.

Dal XV secolo, Pairis declina sotto l'influenza dei Signori di Ribeaupierre, sostenitori della Riforma. Pilled dai Rustauds nel 1525 e devastato durante la Guerra dei Trent'anni, fu temporaneamente unita all'Abbazia di Maulbronn. Costruito nel XVIII secolo, fu venduto come proprietà nazionale nel 1790. I suoi resti, compreso il portale del XVII secolo, ospitano un ospedale EHPAD dal 1849.

Tra le reliquie artistiche, una croce processionale del XII secolo, attribuita alla scuola Mosana e conservata a Orbey, testimonia la sua influenza passata. I manoscritti liturgici dell'abbazia, come Enixa è puerpera (XII secolo), sono ora conservati nella biblioteca di Colmar. Il sito, registrato con monumenti storici nel 1929, fonde così la memoria medievale con uso contemporaneo.

Gli scavi archeologici del 1997 rivelarono resti della chiesa dell'abbazia, distrutta dopo un incendio nel 1753. L'ultimo abate, Antoine Delort, partì nel 1791 con i restanti nove monaci. La tenuta, trasformata in una fabbrica tessile e poi una fattoria, divenne un ospizio nel 1849, segnando la sua conversione sostenibile al servizio della comunità locale.

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