Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

Het gemeentelijke slachthuis van Poligny, gebouwd in het 3e kwart van de 19e eeuw, werd in 1861 bevolen om een te kleine vestiging te vervangen. Het project, toevertrouwd aan architect Narcisse Perrard, bevatte strenge hygiënistische normen, met een locatie aan de noordelijke rand van de stad, accommodatie voor de bewaker en een wachtende stal voor dieren. In tegenstelling tot de slachthuizen na 1900, scheidde het ontwerp de stromen tussen levende dieren en vlees niet.

In 1864 voltooid, bleef het gebouw ongewijzigd tot de sluiting in 1978. De architectuur weerspiegelt de gezondheidsproblemen van die tijd en illustreert de evolutie van de stedelijke infrastructuur in de 19e eeuw. De site, met inbegrip van de muur van de binnenplaats en het portaal, werd ingeschreven in de historische monumenten in opdracht van 18 mei 1990, met de nadruk op zijn erfgoed belang.

De locatie van het slachthuis, aan de noordelijke ingang van Poligny (20 Avenue Wladimir Winner), reageerde op een logica van isolatie om hinder in het centrum te beperken. Vandaag de dag is het gebouw, eigendom van de gemeente, getuige van de industriële en sociale geschiedenis van de regio, gekenmerkt door de fok- en gecarneerde transformatie, belangrijke activiteiten van de Jura in de 19e eeuw.

Externe links