| Géraud de Salles | Fondateur de l'abbaye de Dalon. |
| Gérard de Lastours | Donateur ayant permis la fondation de l'abbaye. |
| Roger | Ermite successeur de Géraud, développa la communauté. |
| Amélius | Abbé sous lequel Dalon adhéra à l'ordre de Cîteaux. |
| Henri II Plantagenêt | Protégea l'abbaye avec Aliénor d'Aquitaine et Richard Cœur de Lion. |
| Aliénor d'Aquitaine | Protégea l'abbaye avec Henri II Plantagenêt et Richard Cœur de Lion. |
| Richard Cœur de Lion | Protégea l'abbaye avec Henri II Plantagenêt et Aliénor d'Aquitaine. |
| Bertran de Born | Troubadour et seigneur d'Hautefort, se retira à Dalon. |
| Jean-Marc de Royère | Évêque de Castres nommé abbé commendataire de Dalon. |