| Raimbaud (vicomte de Nice) - Seigneur et donateur | Père des premiers bienfaiteurs du prieuré. |
| Pierre (fils de Raimbaud) - Évêque de Sisteron puis Vaison | Donateur avec ses frères en 1075. |
| Laugier le Roux - Vicomte de Nice (1109) | Cède Levens à l’abbaye Saint-Pons. |
| Innocent IV - Pape (1243-1254) | Confirme les biens de Saint-Pons. |
| Charles d’Anjou - Comte de Provence | Rachète Levens en 1251. |
| Jacques Thirion - Historien de l’art | A étudié son style roman. |