| Hubert, seigneur de Noyant | Fondateur de l'abbaye Notre-Dame de Noyers. |
| Évrard ou Ébrard | Abbé venu de Saint-Julien de Tours et de Marmoutier, amena le premier noyau de moines. |
| Robert II | Roi qui concéda un diplôme à Orléans pour l'abbaye en 1031. |
| Arnoul | Archevêque de Tours qui consacra l'église abbatiale en 1032. |
| François de Mauny | Abbé commendataire qui fit poser un jubé de goût Renaissance et réédifier le logis abbatial et les cloîtres entre 1542 et 1544. |
| Henri IV | Roi qui séjourna à l'abbaye en septembre 1587. |
| Urbain-René de Hercé | Abbé commendataire de 1761 à 1790. |