| Guillaume Sanche - Comte de Gascogne | Fondateur de l’abbaye à la fin du Xe siècle. |
| Grégoire de Montaner - Abbé (1028–1072) | Reconstruit l’église, développe le rayonnement de l’abbaye. |
| Stephanus Garsia - Enlumineur | Auteur des miniatures du *Beatus de Saint-Sever*. |
| Aristide Cavaillé-Coll - Facteur d’orgues | Reconstruit l’orgue en 1885 dans le buffet du XVIIIe. |
| Monseigneur Playcard de Raygecourt - Évêque d’Aire-sur-l’Adour | Offrit le reliquaire de saint Sever en 1783. |