Origine et histoire de l'Abbaye Saint-Pierre
L'abbaye est fondée en 650 par saint Nivard, archevêque de Reims. D'après la légende, c'est une colombe qui lui aurait indiqué le lieu où édifier l'abbaye suivant la règle de saint Benoît et saint Colomban. Sous les Carolingiens, l'abbaye acquiert un rayonnement important, notamment grâce à ses manuscrits, comme l'Évangéliaire d'Ebbon et peut-être le Psautier d'Utrecht.
Cette abbaye accueillit Dom Pérignon dont la vie est étroitement associée à la création du vin de Champagne.
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