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Origen e historia

La abadía de Sainte-Marguerite de Bouilland fue fundada alrededor de 1100 en el valle de Bouilland, en las tierras de la nobleza de Vergy, por los poderosos señores locales. Destinado a unos sesenta cánones de la orden hospitalaria de San Antonio, tuvo la misión de combatir epidemias como la plaga o el mal de los ardientes. Los señores de Vergía, volviendo de las cruzadas, depositaron allí reliquias de Santa Margarita, dando su nombre a la abadía. Su abadía, inspirada en la colegiada Notre-Dame de Beaune, simbolizaba su prestigio y piedad.

En 1358, el obispo de Autun Guillaume II de Thurey ofreció a la abadía la lepra de Meursault, confiando a los monjes para tratar a los enfermos allí. La institución tenía una edad de oro hasta el siglo XVI, beneficiándose de abundantes donaciones. Sin embargo, en la Revolución Francesa, reducida a un sacerdote y a unos pocos monjes, se vendió como un bien nacional. Abandonada, sus ruinas se clasificaron como monumentos históricos en 1970, marcando el comienzo de una lenta restauración.

Desde 1970, la Asociación des amis de Sainte-Marguerite trabaja para salvaguardar el sitio, con el apoyo de propietarios sucesivos como el Conde de Saint-Seine o Philippe Roelandt (desde 2000). En 1976, la abadía ganó el primer premio del programa Masters-d'oeuvres en riesgo, destacando su patrimonio arquitectónico. Hoy abierto al público, da testimonio de nueve siglos de hospital e historia religiosa en Borgoña.

Entre sus notables abades, Melchior de Saulx de Tavannes (1630-1636), miembro vicometente e influyente de la orden de San Antonio, marcó la historia del lugar. Su voluntad, escrita en 1636, atestigua su apego a esta abadía, situada a 15 km de Beaune. Las ruinas, aún visibles, recuerdan su papel pasado en la lucha contra las enfermedades y la caridad cristiana.

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