| Jean de Dijon - Legendarische oprichter | Zoon van edelen, oprichter rond 450. |
| Joceran de Brancion - Bisschop van Langres | Abbatiale toewijding in 1177. |
| Claude Louis d’Aviler - Verdachte architect | Waarschijnlijk auteur van conventionele gebouwen. |
| Dom Jean Balivet - Eerder in 1697 | Maurist monnik tijdens de wederopbouw. |
| Olivier de Clarembaut et Thierry de Chamilly - Eigenaren sinds 2012 | Restaurants en open voor het publiek. |