| Gondelbert - Évêque de Sens (VIIᵉ siècle) | Fondateur légendaire de l’abbaye vers 640. |
| Childéric II - Roi d’Austrasie | Accorde la charte d’immunité en 661. |
| Angelramnus - Abbé de Senones et évêque de Metz | Nommé par Charlemagne en 768. |
| Dom Calmet - Abbé érudit (XVIIIᵉ siècle) | Reconstruit l’abbaye et assemble 15 000 ouvrages. |
| Jean Lamour - Serurier-artiste | Auteur de la rampe en fer forgé (escalier). |