Origine et histoire de l'An Ti Kozh
La maison du XVIe siècle, dite Maison du Guesclin, est un édifice à pans de bois situé au 3 rue Saint-Guillaume, dans le centre historique de Rennes, derrière la cathédrale. Elle comporte un rez-de-chaussée surmonté de trois étages en encorbellement, chaque niveau débordant sur la rue. Poteaux, consoles et sablières sont richement moulurés ou sculptés, et sous l'encorbellement du premier étage se trouvent deux statues en bois représentant saint Michel en archer et saint Sébastien. La façade porte la date 1505 et la maison a été conçue pour deux chanoines de la cathédrale, l'un lié à saint Michel, l'autre à saint Sébastien, d'où la présence des sculptures aux entrées. Il s'agit d'un double bâtiment, chaque partie ayant une entrée distincte. L'organisation en étages en encorbellement correspond à une pratique courante à l'époque moderne visant à augmenter la surface habitable sans accroître l'emprise au sol, celle-ci étant soumise à un impôt. La tradition populaire a longtemps appelé cet immeuble « maison du Guesclin » et l'a associé à Bertrand Du Guesclin. Adolphe Orain a toutefois relevé que la maison avait été construite deux siècles après la mort du connétable, ce qui met en doute cette attribution légendaire. L'édifice est classé au titre des monuments historiques depuis le 20 juillet 1923. Son nom breton, An Ti Kozh, signifie « la vieille maison » ; il provient du restaurant Ty-Coz qui occupait le lieu jusqu'à un incendie en septembre 1994. Une inscription en breton sur la façade, « TI-KOZ AMAÑ E KOMZER BREZONEG », se traduit par « Maison où on parle breton ».