Origine et histoire de l'ancien phare
L'ancien phare du Mont-Saint-Loup d'Agde fait partie du programme des 51 phares de Rossel de 1825. Sa construction a commencé en 1834 et s'est achevée en 1836. Il représente un modèle des premiers grands phares de Méditerranée : une maison-phare entourée d'une enceinte évoquant l'architecture fortifiée des redoutes militaires, centrée sur une tour carrée peu élevée autour de laquelle s'organisent huit salles, dont une cuisine et un réfectoire. Le hall principal s'ouvre sur un grand escalier menant à la salle de veille, elle-même surmontée de la salle des machines, et un niveau souterrain abrite une citerne. L'architecture se veut simple, fonctionnelle et robuste, avec des murs très épais, légèrement talutés, et des éléments en pierre de taille de basalte. Lorsque le phare du Mont Saint‑Clair, à Sète, est mis en service en 1903, le Mont‑Saint‑Loup est transformé en sémaphore par la Marine nationale. Désarmé par la suite, il est utilisé par les Affaires maritimes à partir de 1970, rénové en 1988 puis fermé en 2000.