Origine et histoire
Le prieuré de Saint-André-d'Hébertot est un ancien monastère situé dans la commune du même nom, dans le département du Calvados en Normandie. L'édifice présente des éléments datés des XIIe, XVIIe et XVIIIe siècles. D'après F. Becart (1977), il aurait été fondé au XIIIe par les Prémontrés de l'abbaye de Joyenval ; en 1240 l'évêque de Lisieux, Guillaume de Pont-de-l'Arche, offre le patronage de l'église à cette abbaye. Les frères prémontrés disposaient vraisemblablement d'un lieu de repli, sans doute le presbytère proche de l'église. Le dernier prieur connu est François Duriez, qui émigra en 1792 et revint dix ans plus tard. Le prieuré est inscrit au titre des monuments historiques depuis le 24 avril 1954 et il est aujourd'hui occupé par un restaurant. L'ensemble comprend deux bâtiments accolés, l'un à pans de bois et l'autre en pierre de tuffeau, et a conservé une belle cuisine en saillie ainsi que les logements du prieur et des religieux. Les principales études le concernant sont celles de Yves Lecouturier et de F. Becart.
