Ouverture du restaurant 1903 (≈ 1903)
Installation d'un bouillon Chartier avec décor Art nouveau.
1923
Reprise par Rougeot
Reprise par Rougeot 1923 (≈ 1923)
L'établissement est repris par Rougeot, ancien directeur du restaurant Vagenende.
1er quart XXe siècle
Décoration intérieure
Décoration intérieure 1er quart XXe siècle (≈ 2025)
Réalisation des boiseries, miroirs et revêtements en céramique par Louis Trézel.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
La salle avec son décor (cad. 06 : 03 AX 31) : inscription par arrêté du 16 juillet 1984
Personnages clés
Rougeot
Ancien directeur du restaurant Vagenende, repreneur de l'établissement en 1923.
Louis Trézel
Céramiste ayant réalisé les revêtements en céramique du restaurant.
Origine et histoire du Restaurant
Un restaurant de type bouillon Chartier s'installe en 1903 dans l'ancienne boutique d'un marchand d'huile. Le décor, réalisé à cette époque, comprend des boiseries et des miroirs dans le style Art nouveau. Les revêtements en céramique, ornés de dessins floraux et ponctués de paysages de France, sont signés par le céramiste Louis Trézel, de Levallois-Perret (92). Repris en 1923 par Rougeot, ancien directeur du restaurant Vagenende (voir notice PA00088661), l'établissement est actuellement le Bistrot de la Gare.
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