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Ehemalige Brauerei von Mutzig dans le Bas-Rhin

Bas-Rhin

Ehemalige Brauerei von Mutzig

    1 Rue Gambrinus
    67190 Mutzig
Ancienne brasserie de Mutzig
Ancienne brasserie de Mutzig
Ancienne brasserie de Mutzig
Ancienne brasserie de Mutzig
Ancienne brasserie de Mutzig
Ancienne brasserie de Mutzig
Crédit photo : © Ralph Hammann - Wikimedia Commons - Sous licence Creative Commons

Timeline

Temps modernes
Révolution/Empire
XIXe siècle
Époque contemporaine
1800
1900
2000
1810
Stiftung von Antoine Wagner
1844
Modernisierung von Jérôme Wagner
1886
Richtung Camille Wagner
1895
Bau von neomedievalen Gebäuden
1969
Integration in Albra
1989
Abschluss
2001
Historische Denkmalklassifikation
2009
Teilrehabilitation
Aujourd'hui
Aujourd'hui

Kulturgüter

Fassaden und Dächer der drei Neomedieval-Gebäude (siehe dem Dekret beigefügte Plan); im Eingang des Verwaltungsgebäudes (Feld 04 195, 196): Registrierung bis zum 14. Februar 2001

Kennzahlen

Antoine Wagner - Gründer (1810) Meisterkooper am Ursprung der Brauerei.
Jérôme Wagner - Modernizer (1844-1889) Industrialisierung und illegale Erweiterung der Wände.
Camille Wagner - Innovator (1886-1927) Pasteurisierung und Bau von ikonischen Gebäuden.
Jérôme II Wagner - Leiter (1932-1975) Weltexport und Leidenschaft für Bugatti.
Roland Wagner - Letzter Erbe (1959-1997) Automatisierung und Spitzenproduktion.
Ettore Bugatti - Familienfreund Künstlerische und Automotive-Verbindung mit dem Wagner.

Ursprung und Geschichte

Die ehemalige Brauerei Mutzig im Niederrhein (Großer Osten) wurde 1810 von Antoine Wagner, Meisterkooper, gegründet. Ursprünglich ein Handwerk, wurde sie von fünf Generationen von Wagner industrialisiert und wurde ein elsässisches Brau Reich. Im Jahre 1844 modernisierte Jérôme Wagner die Installationen, während Camille Wagner 1886 pasteurische Entdeckungen eingeführte, multiplizierte Produktion (von 500 hl/Jahr 1810 bis 340.000 hl 1964). Die neomedievalen Gebäude, um 1895 errichtet, vermischen gelbe und rote Ziegel, Krenelagen und stilisierte Bögen, inspiriert von den Basler Brauereien.

Die Brauerei erreichte ihren Höhepunkt unter Jérôme II Wagner (1932-1975), der es zu einer Marke nach Afrika exportierte. 1969 trat sie der Albra Gruppe bei, die 1972 von Heineken gekauft wurde. Die Produktion wurde 1989 eingestellt, und der Standort, der 1992 von der Stadt erworben wurde, wurde 2009 teilweise rehabilitiert: Inkubator der Unternehmen im "Château" (klassifiziertes Verwaltungsgebäude), öffentliche Dienstleistungen und Hotel in den Anlagen. Die 1922 erweiterte Malrie und der Turm (Rundweg) bezeugen seine technische Vergangenheit.

Die Geschichte der Brauerei überquerte Bugattis: Camille Wagner, Freund von Ettore Bugatti, teilte seine Leidenschaft für Automobile. Jérôme II sammelte Bugatti (Typ 57, Typ 40), während das Bierlogo von der Ästhetik der Marke inspiriert wurde. Heineken vermarktet heute ein Mützig-Bier in Afrika (mit rechtlicher Unterscheidung), das unter Lizenz in Ruanda, DRC und Kamerun gebraut wird. Der Mutzigo-Standort, der 1990 teilweise zerstört wurde, bewahrt seit 2001 klassifizierte Gebäude, Symbole des elsässischen Industrieerbes.

Auch die Wagner-Familie markierte die lokale Stadtplanung: Im Jahre 1865 hatte Jerome 33 Meter von der mittelalterlichen Stadtmauer, um die Brauerei zu vergrößern, trotz der fehlenden Genehmigung. Die technischen Innovationen (Reflexion 1866, Kunsteis) und architektonisches (Tudor-Stil) Feuer von Mutzig ein regionales Modell. Nach dem Zweiten Weltkrieg automatisierte Roland Wagner das Abfüllen und brachte die Produktion ins Maximum. Die Schließung 1989 markierte das Ende einer Zeit, aber die teilweise Rehabilitation bewahrte dieses einzigartige Zeugnis der Brauindustrie vom 19. bis 20. Jahrhundert.

Externe Links

Seite Wikipedia
Seite Monumentum