Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

De voormalige chocoladefabriek Poulain de Blois, oorspronkelijk Villette of Poulainville genoemd, werd in 1848 opgericht door Victor-Auguste Poulain. Eerst geïnstalleerd in de voormalige residentie van de prestidigitator Jean-Eugène Robert-Houdin (4 rue Porte-Chartraine), Poulain lanceerde zijn merk en verwierf in 1851 zijn eerste chocolade slijpmachine. Tussen 1862 en 1872 bouwde zijn zoon Auguste Poulain een eerste fabriek op het terrein van de Villette, waaronder een productiegebouw (1867) en een familiekasteel (1872) met uitzicht op het geheel. Dit laatste, ontworpen als een architectonisch symbool, maakt het mogelijk om de omliggende workshops te volgen, georganiseerd rond een grote centrale oprit.

In 1879 werd in het licht van de groeiende vraag een nieuwe workshop toegevoegd. In 1884 bouwde Albert Poulain, die het bedrijf overnam, de fabriek van Beauséjour op dezelfde locatie. Deze, verwoest door een brand in juli 1918, werd in hetzelfde jaar herbouwd met moderne technieken van gewapend beton (Hennebique systeem), gekenmerkt door gevlamde kolommen. Deze innovaties, zichtbaar in de Gambetta Street workshop (1919-1920), zijn een vroege getuigenis van de Franse industrialisatie.

De chocoladeproductie verliet Blois in 1991 naar Villebarou en de fabriek van Beauséjour werd in 1995 gesloopt. De overige gebouwen, waaronder het Château de la Villette en de workshop 1919-1920, werden gedeeltelijk geclassificeerd als historische monumenten in 1997. Vandaag de dag herbergt INSA Centre-Val de Loire, een school van ingenieurs opgericht in 1993, terwijl de gevels en daken van de historische werkplaatsen (1864, 1867) en het kasteel van de werkgevers beschermd blijven, symboliserend het industriële erfgoed van Blois.

Externe links