Origine et histoire
L'ancienne usine du Docteur Pierre, parfois appelée « château de Nanterre », est un bâtiment industriel situé à Nanterre, dans les Hauts-de-Seine, inscrit au titre des monuments historiques pour ses façades, ses toitures et le jardin attenant par arrêté du 8 décembre 1992. Édifié autour de 1900 (1901 selon certains documents) pour l'entreprise fondée à Asnières en 1837 par le docteur Pierre Mussot, l'établissement distillait l'alcool de menthe et fabriquait des poudres, pâtes et eaux dentifrices. Long édifice en pierre, brique et céramique, il présente un avant-corps central surmonté d'un dôme coiffé d'une lanterne, deux corps latéraux prolongés par des ailes en retour et une décoration polychrome de briques et de panneaux en céramique répétant un motif de chardons, visible notamment sur la façade postérieure donnant sur la ligne de chemin de fer de Saint-Germain-en-Laye. Conçu comme un bâtiment privé, il figure parmi les rares exemples d'architecture industrielle de ce type en Île-de-France et se signale par des corniches et des cabochons qui rythment la façade orientée vers la voie ferrée pour maximiser sa visibilité. Dès le début du XXe siècle, l'usine disposait de ses propres laboratoires et d'une installation électrique — deux moteurs à gaz de 17 cv accouplés à deux dynamos — ainsi que d'une plantation de menthe poivrée d'environ 1 000 m² ; en 1903 elle employait 72 personnes et prenait en charge les frais médicaux, en indemnisant les salariés malades pour leur journée de travail. Après la disparition du fondateur, la marque du Docteur Pierre fut portée par la société A. Chouët et Cie, puis l'établissement connut diverses évolutions : les parfums Forvil y sont présents entre 1914 et 1940, et des sources mentionnent l'absorption de Forvil par la société des Dentifrices du Docteur Pierre Mussot en 1923. La maison Natalys installe son siège dans les années 1960 et occupe le site jusqu'en 2007. Un incendie en mai 1993, qui a épargné l'édifice protégé, a entraîné la construction d'un nouveau bâtiment d'entrepôts conçu par l'architecte André Chantalat. Rénové en 2017 par un groupement associant ETIC, la SEM de Nanterre et la Caisse des dépôts, le site a été réaménagé en programme mixte mêlant logements et bureaux ; ETIC y a développé un tiers-lieu accueillant des structures de l'économie sociale et solidaire, un grand foodlab partagé géré par United Kitchens, le restaurant Docteur Pierre et un espace événementiel. Un jardin en permaculture d'environ 1 000 m² a été recréé sur la parcelle anciennement consacrée à la culture de la menthe, tandis que le reste du terrain a été aménagé pour accueillir 10 000 m² de bureaux et 127 logements.
