Antigua fábrica de azúcar

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Origen e historia

La antigua fábrica de azúcar de Dembeni, ubicada en la isla de Mayotte, es una antigua granja de caña de azúcar fundada en 1870 en Hajangoua. Es una de las fábricas de azúcar más antiguas de la isla, con una finca inicial de 470 hectáreas, 95 de las cuales se dedicaron al cultivo de caña. La fábrica, equipada con tres calderas, un motor de vapor, una batería Gimart e hidroextractores, representó un impresionante conjunto industrial para el tiempo.

La operación cesó permanentemente en 1898 después de un ciclón que dañó gravemente las instalaciones, dando lugar al abandono del sitio por sus propietarios. El descenso, que se puso a la venta en 1902, tuvo un impacto económico significativo en los productores locales. Los restos, aún visibles hoy, también incluyen rastros de una instalación antigua y la casa del maestro cerca.

Ocupa un monumento histórico en total por orden del 11 de mayo de 2016, la fábrica es ahora propiedad de una institución pública. Las obras de restauración están planeadas en 2025 para preservar este patrimonio industrial, símbolo de la historia agrícola y económica de Mayotte. Los elementos protegidos incluyen la planta, sus apéndices y sus características funcionales, como las tres chimeneas y máquinas que aún existen.

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