Origine e storia
Il canale da Gorze a Metz, costruito intorno all'inizio del secondo secolo, era un'opera romana essenziale per alimentare Divodurum (Metz), capitale dei Mediomatric. Con 22 km di percorso, collegava la fonte di Bouillons (vicino a Gorze, 208 m sul livello del mare) alla città (184 m), combinando 12.7 km di guida sotterranea, un ponte ad acqua di 1.125 km che attraversa il fiume Moselle, e un ulteriore 8 km di metropolitana. Il suo flusso ha fornito fontane, bagni termali (tra cui quelli del Carmelo), latrini pubblici e artigiani, per una popolazione stimata di 20.000 abitanti.
La costruzione ha coinvolto tecniche romane avanzate: irradiare su pali di quercia per fondazioni, pile di pietra tagliata riempite di cemento romano (misura di mortaio di calce, mattoni schiacciati e macerie), e doppio tubo (0,85 m di larghezza) per garantire la fornitura continua anche durante la manutenzione. I materiali — pietre locali, mattoni stampati in loco, calce prodotta in situ — sono stati trasportati tramite impalcatura di legno. Gli strumenti comprendevano chorobat (livellamento), groma (allineamenti) e attrezzature di sollevamento come capre.
Il percorso sotterraneo da Gorze a Ars-sur-Moselle (12.7 km) seguì la valle di Gorze, attraversava villaggi come Noveant e integrava le acque del Mont Saint-Belin. Il tubo, largo 1,20 m e alto 1,80 m, è stato arcuato al centro della gancio e pavimentato, con regolari sguardi di manutenzione. Ad Ars-sur-Moselle, un bacino di regolazione rettangolare (4,4 m × 3.2 m) ha filtrato le impurità prima che l'acqua raggiungesse, tramite una goccia di 90° e girare, i due tubi del ponte dell'acqua. Questo bacino, dedicato alle divinità dell'acqua, ricevette anche le acque di un flusso locale e regolava il flusso tramite valvole ghigliottine.
Il ponte dell'acquedotto, lungo 1,1 km (di cui 630 m sopra la Moselle), inizialmente aveva 110 a 120 archi di 12 m di larghezza, 30 m di altezza per il più alto. I pali quadrati, basati su un radiatore, sostennero gli impostori e gli archi costruiti utilizzando appendiabiti in legno. Il doppio tubo, su un ripido pendio (4 m per 1.1 km), evitato gelo invernale e depositi di sabbia limitati, anche se accelerato usura parete. A Jouy-aux-Arches, un bacino di ricezione circolare (6 m di diametro esterno) ruppe la corrente prima della distribuzione a Metz, tramite una linea sotterranea seguendo in parte la vecchia via romana.
Ranked un monumento storico nel 1840 (prima lista francese), l'acquedotto è stato restaurato nel XIX secolo. Oggi, ci sono due bacini e circa venti archi: ad Ars-sur-Moselle, un bacino e sette archi (di cui cinque contigui); A Jouy-aux-Arches, sedici archi e un bacino di raccolta. I resti, di proprietà dello Stato dal 2006 per alcune trame, testimoniano l'ingegneria romana e l'importanza strategica di Metz, un bivio tra Lione-Trèves e Reims-Strasburgo.
Fonti archeologiche e storiche (Tabouillot, 1761; Lalance, 1923; Grenier, 1960) sottolineano il suo ruolo nell'antica urbanistica. Divodurum, con tre bagni e un anfiteatro, dipendeva da diversi acquedotti, ma quello di Gorze rimane il migliore documentato. Gli scavi hanno rivelato sculture e dipinti dedicati alle divinità acquatiche, confermando la dimensione sacra dell'acqua nella cultura gallo-romana.
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