Origine et histoire du Bâtiment
Daté du XVIe siècle, ce bâtiment situé rue de la Fontaine, au lieu‑dit Ougney‑le‑Bas sur la commune d'Ougney‑Douvot (Doubs), est une ancienne grange dîmière de l'abbaye de la Grâce‑Dieu, parfois à tort qualifiée de prieuré. Il semble avoir été conçu comme habitation sur cellier avec un appentis latéral, puis définitivement réaffecté à l'usage agricole. Des aménagements liés à cette fonction ont été réalisés, notamment l'ouverture d'un second accès au cellier et le remaniement de la charpente, avec deux fermes qui compartimentent l'espace de l'ancienne salle sous comble. De plan rectangulaire, la construction présente une façade en pierre de taille et s'élève sur deux niveaux principaux. Le rez‑de‑chaussée abrite un cellier voûté en berceau; l'étage comprend une salle où subsistent les restes d'une cheminée à hotte moulurée et un évier; sous les combles se trouve une ancienne salle. Une cage d'escalier superpose deux montées droites desservant les niveaux. L'ensemble du bâtiment est inscrit au titre des monuments historiques le 4 août 2011.
