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Patrimonio

Origine e storia

L'agriturismo Bel-Air, situato a Creissels nel dipartimento Aveyron, illustra l'architettura tradizionale delle fattorie Larzac. I suoi edifici, disposti in U intorno a un cortile rettangolare, sono interamente arcuati. Due portici permettono l'accesso: uno verso edifici abitativi, l'altro verso ovili. La casa principale conserva elementi originali come un orto, un grande camino, un pavimento e un forno di pane.

L'agriturismo à ̈ alimentato con acqua piovana grazie ad un serbatoio, e il suo lavandino si trova in uno stencil adiacente alla grande stanza. Il soffitto in legno è stato sostituito da una pietra rocciosa, mentre le ciminiere sono coperte di scisto. Classificata come monumento storico per ordine del 7 aprile 1994, comprende anche la sua custodia delimitata dagli edifici.

Questo tipo di azienda agricola riflette la tipica organizzazione agricola e domestica di Larzac, dove gli spazi abitativi e lavorativi sono stati strettamente integrati. La conservazione dei suoi elementi originali lo rende una preziosa testimonianza dell'architettura rurale di Aveyron.

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