Crédit photo : Pierre-Yves Beaudouin - Sous licence Creative Commons
Propriété privée
Frise chronologique
XIXe siècle
Époque contemporaine
1900
2000
1892
Création de la boucherie
Création de la boucherie 1892 (≈ 1892)
Installation de la boucherie Pinson à Chartres.
4e quart XIXe siècle
Construction de la devanture
Construction de la devanture 4e quart XIXe siècle (≈ 1987)
Réalisée par Maréchal, elle présente des éléments caractéristiques de l'époque.
4 octobre 2006
Inscription aux monuments historiques
Inscription aux monuments historiques 4 octobre 2006 (≈ 2006)
La boucherie et sa devanture sont inscrites au titre des monuments historiques.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
La boucherie en totalité avec sa devanture (cad. AB 82) : inscription par arrêté du 4 octobre 2006
Personnages clés
R. Pinson
Propriétaire de la boucherie Pinson.
Maréchal
Artisan ayant réalisé la devanture de la boucherie.
Origine et histoire de la Boucherie Pinson
La boucherie Pinson, ancienne boucherie installée à Chartres depuis 1892, se situe au 4 rue du Soleil-d'Or (devanture) et au 2 rue Henri-Garnier. Elle a conservé ses éléments caractéristiques : enseigne, marquise légèrement saillante, décor en zinc et tôle peinte, marbres de couleurs et mobilier de métier. La devanture, due à Maréchal, se compose d'un soubassement en marbre rouge, d'une vitrine divisée par des petits-fers et d'un entablement. L'imposte présente des rinceaux ajourés en fonte séparés des glaces par une traverse ornée de crocs de boucher. L'entablement est formé d'un panneau de bois portant le texte « 4 boucherie 4 » et surmonté d'un lambrequin en fonte qui protège un store déroulant manœuvré par un système à engrenages. En couronnement se trouve un phylactère inscrit « R. Pinson ». Aux extrémités latérales, des caissons en tôle renferment les contrevents repliés en feuilles ; ces caissons, divisés en panneaux, reprennent la verticalité de la vitrine avec un panneau d'appui, une cimaise, un panneau de hauteur et un panneau de couronnement évoquant un chapiteau au niveau de l'imposte, orné en son centre d'un croc de boucher. La porte, située au centre de la devanture, interrompt le soubassement. L'ensemble est peint dans un camaïeu de rouges — sang-de-bœuf et cardinal — couleurs traditionnelles du métier. Le commerce, avec sa devanture, a été inscrit au titre des monuments historiques le 4 octobre 2006.
