Timeline

Kulturgüter

Ursprung und Geschichte

Das Metzgerei befindet sich in 2 rue Perdonnet und 24 rue Cail, im 10. Arrondissement von Paris, ist ein architektonisches und kommerzielles Zeugnis der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Dieses Denkmal, obwohl bescheiden in seiner Funktion, illustriert die Entwicklung der Pariser Fronten zu einer Zeit, als die Industrialisierung städtische Gewohnheiten transformierte. Seine 1984 in der Inventar der historischen Monumente aufgeführte Auflistung unterstreicht den Wert des Erbes seiner externen Elemente, die die Handwerks- und Bautechniken der Zeit widerspiegeln.

Die Lage dieses Metzgerei, an der Ecke von zwei Straßen der 10. Arrondissement, befindet sich in einem Bezirk, der durch eine zunehmende soziale und wirtschaftliche Mischung im 19. Jahrhundert gekennzeichnet ist. Zu dieser Zeit erlebte Paris eine große demografische und urbane Expansion mit der Entwicklung von zentralen Hallen und lokalen Geschäften. Metzger spielten, wie die Rue Perdonnet, eine Schlüsselrolle bei der täglichen Fütterung der Pariser, während sie architektonische Veränderungen im Zusammenhang mit der Hausmannisierung verkörperten. Ihre Front, oft entworfen, diente auch als Schaufenster für lokales Know-how.

Diese Metzgerei ist eine der wenigen erhaltenen Beispiele traditioneller Pariser Geschäfte. Die Kriterien des Schutzes markieren Elemente, die charakteristisch für die Zeichen und Schreinerei der Zeit, jetzt verschwunden oder tief transformiert. Die als "passierbar" bewertete Genauigkeit ihrer Lage (Anm. 5/10) erinnert an die Herausforderungen der Erhaltung des venakulären Erbes in einem sich ständig verändernden urbanen Gewebe.

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