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Frise chronologique

Patrimoine classé

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Origine et histoire

La boulangerie située au 34 avenue de Choisy, dans le 13e arrondissement de Paris, est un exemple remarquable d’architecture commerciale du 2e quart du XXe siècle. Ce monument, classé parmi les Monuments Historiques, se distingue par sa devanture et son décor intérieur, protégés par arrêté ministériel du 23 mai 1984. Ces éléments artistiques reflètent le style Art déco, courant majeur de l’entre-deux-guerres, marqué par des lignes géométriques et une esthétique à la fois moderne et ornementale.

Entre 1927 et 1937, l’atelier Benoist et Fils, ainsi que le décorateur Albert Raybaud, ont collaboré pour réaliser les décors de cette boulangerie. Leur travail illustre l’importance accordée à l’embellissement des commerces parisiens durant cette période, où l’artisanat d’art et le design industriel se mêlaient pour créer des espaces à la fois fonctionnels et esthétiques. L’avenue de Choisy, située dans un quartier en pleine mutation, bénéficiait alors d’une dynamique urbaine favorisant ce type de réalisations.

La protection de ce monument en 1984 souligne sa valeur patrimoniale, tant pour son architecture que pour son témoignage des pratiques commerciales et artistiques des années 1930. Aujourd’hui, ce lieu incarne la mémoire des savoir-faire décoratifs de l’époque, tout en rappelant le rôle central des boulangeries dans la vie quotidienne parisienne. Ces établissements, bien au-delà de leur fonction alimentaire, constituaient des lieux de sociabilité et de transmission culturelle dans les quartiers populaires.

La localisation de ce monument, bien que documentée (34 avenue de Choisy), reste approximative selon les sources disponibles, avec une précision évaluée comme « passable » (note de 5/10). Cette incertitude géolocalisée n’altère cependant pas la reconnaissance de son intérêt historique et artistique, confirmé par son inscription au titre des Monuments Historiques.

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