Eerste bouw 1500-1600 (≈ 1550)
Vermoedelijke periode van de zestiende eeuw.
1600-1700
Voortzetting van de werkzaamheden
Voortzetting van de werkzaamheden 1600-1700 (≈ 1650)
Periode van constructie of wijzigingen.
6 mars 1925
Historisch monument
Historisch monument 6 mars 1925 (≈ 1925)
Bescherming van het "Oude Huis.".
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Oorsprong en geschiedenis
De bakkerij Le Guillou is een van de historische huizen van Locronan, een emblematisch dorp in Bretagne. Gelegen in Place de l'Église, dateert het uit de 16e en 17e eeuw, periodes gekenmerkt door bewaard gebleven civiele architectuur. Deze huizen, typisch voor de moderne tijd, omlijsten de plaats waar de gemeenschappelijke put nog steeds ligt, een getuige van het dagelijks leven van de tijd.
Geclassificeerd Historisch Monument in opdracht van 6 maart 1925 als "Oude Huis," dit gebouw illustreert het erfgoed belang van Locronan. Het dorp, met zijn homogene architectonische ensemble, weerspiegelt de sociale en economische organisatie van het Bretagne van Ancien Régime, waar ambachtelijke en commerciële activiteiten het lokale leven hebben gestructureerd.
De precieze coördinaten van de bakkerij Le Guillou (6 kerkplein, 29180 Locronan) bevestigen de verankering in het historische centrum. Hoewel bronnen het oorspronkelijke gebruik niet vermelden, onderstreept de ranking zijn erfgoedwaarde, gekoppeld aan de stedelijke en landelijke geschiedenis van de regio. De locatie, aangeduid als "passible" (5/10), duidt op een benadering in de beschikbare geografische gegevens.