Boulangerie-pâtisserie Beaumarchais - Paris 11ème à Paris 11ème dans Paris 11ème
Patrimoine classéBoulangerie classée MH
Boulangerie-pâtisserie Beaumarchais - Paris 11ème
28 Boulevard Beaumarchais
75011 Paris 11e Arrondissement
Crédit photo : Ludovic Péron (pour la photo). Benoit pour la deva - Sous licence Creative Commons
Propriété privée
Frise chronologique
XIXe siècle
Époque contemporaine
1900
2000
1900
Aménagement initial
Aménagement initial 1900 (≈ 1900)
La boulangerie est aménagée par l'atelier Benoist et Fils.
23 mai 1984
Inscription historique
Inscription historique 23 mai 1984 (≈ 1984)
La devanture et le décor intérieur sont inscrits aux monuments historiques.
1988
Restauration complète
Restauration complète 1988 (≈ 1988)
La boulangerie est restaurée.
2010
Récompense culinaire
Récompense culinaire 2010 (≈ 2010)
La boulangerie reçoit le trophée de la meilleure galette des rois aux amandes de Paris.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
La devanture et le décor intérieur : inscription par arrêté du 23 mai 1984
Origine et histoire de la Boulangerie-pâtisserie Beaumarchais
La boulangerie-pâtisserie Beaumarchais se situe au 28 boulevard Beaumarchais, à l'angle de la rue du Pasteur-Wagner, dans le 11e arrondissement de Paris. Elle a été aménagée vers 1900 par l'atelier Benoist et Fils. Les façades sont habillées de panneaux de céramique verticaux à décor floral représentant des fleurs des champs — coquelicots, marguerites et chardons — et, en partie basse, des épis de blé. En partie haute figurent un panier ou un bouquet de fleurs suspendu à un ruban bleu. Les panneaux sont composés de carreaux carrés peints de 10 cm de côté, et la plinthe porte une frise de fleurs de chardon roses. L'aménagement intérieur comprend des toiles peintes fixées sous verre. La devanture et le décor intérieur sont inscrits au titre des monuments historiques depuis le 23 mai 1984. L'établissement a été restauré en 1988. En 2010, la boulangerie a reçu le trophée de la meilleure galette des rois aux amandes de Paris. Le site est desservi par les stations de métro Bastille, Chemin Vert et Bréguet‑Sabin.
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