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起源と歴史

パリの15区にある108 rue Blometにあるベーカリーは、20世紀の1四半期に建てられた歴史的な記念碑です。 この場所は、その正面とインテリアの装飾、期間の職人技と商業建築の特徴によって区別されます。 これらの要素は、1984年5月23日の秩序によって歴史的記念碑の在庫に著しく保存され、その遺産価値とこの時代の建築様式の代表性を強調した.

建物は、Benoistと息子(またはBenoistと息子)とBoulengerの2つのマスターに言及されています。 彼らの介入は、都市の変容の中でパリの近隣の機能性と美学を組み合わせた、時間の職人のノウハウを反映しています。 正確な位置は、精度が悪い(利用可能なデータに応じて5/10レベル)の対象となるが、GPS座標はMaublanc Streetへの近似を示唆しているが、108 Blomet Streetの公式アドレスに関連付けられています.

この記念碑は、住宅地の上昇によってマークされ、商業正面の美化への関心を高める時代、パリ20世紀初頭の地元の店の重要性を示しています。 前面と内部の保護は、多くの場合、無視されるが、フランスの首都の都市と技術の実践の進化を理解するために不可欠である伝統を維持するという願望を反映しています.

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