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起源和历史

面包店位于巴黎第四街(Arrondissement)的马勒街(rue Malher)13号,占据了19世纪末所建一幢角楼的地底. 它的前身从20世纪一季度起就被一出奇特的装饰所区别:三道帆布被固定在玻璃下,代表收割机,锯子和小麦花. 这些由巴黎人装饰师吉尔伯特所签名的作品,说明了与面包店相关的手工艺和传统符号. 虽然自1984年以来受到历史名胜古迹的保护,但两者一起失去了最初的功能,现在有妇女服装贸易.

以1984年5月23日的命令将前方列为历史纪念地,这强调了其遗产价值,特别是其图象和二十世纪初的特有风格。 该建筑位于Malher街和Rue des Rosiers一角,地处历史悠久的Marais区,以世纪之交时工匠和商店密度高为标志. 面包店的转型反映了巴黎的城市变化,那里的食品工艺专用空间逐渐让位于现代商业活动.

被归咎于吉尔伯特的装饰画布是当时商业装饰技术的罕见的见证. 他们的农业主题以收成和小麦为中心,回顾了巴黎与它的谷物供应之间的历史联系,而城市仍然被部分耕地所包围. 然而,地点的准确性(在数据库中被称为"可通")以及缺乏工匠或赞助商的详细档案,限制了对这一遗产的详尽了解. 如今,只有外出装饰仍然作为这个被归类为美利美基地被保护元素的前面包店的明显痕迹.

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