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Edificio que alberga el restaurante Julien à Paris 1er dans Paris 10ème

Patrimoine classé
Brasserie classée MH

Edificio que alberga el restaurante Julien

    16 Rue du Faubourg-Saint-Denis
    75010 Paris 10e Arrondissement
Propiedad privada
Brasserie Julien - Paris 10ème
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Immeuble abritant le restaurant Julien
Crédit photo : Coyau - Sous licence Creative Commons

Timeline

Temps modernes
Révolution/Empire
XIXe siècle
Époque contemporaine
1800
1900
2000
1787
Origen del lugar
1901-1902
Construcción de edificios
1903
Apertura del restaurante
1924
Resumido por Julien Barbarin
1938
Cambio de nombre
1997
Clasificación histórica de monumentos
2018
Nueva identidad
Aujourd'hui
Aujourd'hui

Patrimonio clasificado

Todos los espacios que forman la sala del restaurante Julien (cad. 10-02 AW 56): clasificación por decreto del 21 de octubre de 1997 - Façade sur rue de l'immeuble, incluyendo el frente del restaurante Julien, así como el techo correspondiente (cad. 10-02 AW 56): inscripción por decreto del 21 de octubre de 1997

Principales cifras

Édouard Fournier - Arquitecto Fabricante del edificio en 1901-1902.
Julien Barbarin - Propietario (de 1924) Heredero y procesador del restaurante.
Louis Trézel - Artista decorador Autor de paneles de pasta de vidrio.
Armand Ségaud - Pintores Creador de representaciones de pavo real.
Louis Majorelle - Cabinetist Autor del bar de caoba en Cuba.
Édith Piaf - Figura cultural Clientes habituales en la tabla 24.

Origen e historia

El edificio alberga el restaurante Julien, situado en 16 rue du Faubourg-Saint-Denis, en el distrito 10 de París, es un ejemplo emblemático de arquitectura y decoración Art Nouveau. Construida entre 1901 y 1902 por el arquitecto Édouard Fournier, la cervecería abrió en 1903 bajo el nombre de Gandon-Fournier, antes de ser tomada en 1924 por Julien Barbarin. Su interior, adornado con paneles de pasta de vidrio, molduras vegetales en el personal y un bar de caoba en Cuba por Louis Majorelle, encarna la estética floral y orgánica del movimiento. Las obras de artistas como Louis Trézel (paneles inspirados por Alfons Mucha), Armand Ségaud (representaciones paacock) y Hippolyte Boulenger (tejas terrestres) lo convierten en un lugar único, clasificado como monumento histórico en 1997.

El restaurante forma parte de una tradición parisina de caldos y cervecerías populares, que apareció en el siglo XIX para ofrecer comidas asequibles. El establecimiento, conocido Chez Julien en 1938, se convirtió en un lugar de encuentro para artistas y figuras culturales, como Édith Piaf, que esperaba a Marcel Cerdan en su mesa favorita (n°24). Su historia cinematográfica está marcada por películas como La Môme (2007) con Marion Cotillard y Chocolat (2016) con Omar Sy. En 2018, tomó el nombre de Bouillon Julien, perpetuando su legado al unirse al grupo Grande Brasseries de l'Est.

El propio edificio, con su fachada y techo registrado en 1997, da testimonio de la urbanización del Faubourg Saint-Denis, una zona histórica marcada por café-conciertos y posadas desde el siglo XVIII. El antiguo cartel de Cheval Blanc (1787) y el café-concierto del siglo XIX precedieron este edificio, símbolo de la modernidad artística de la Belle Époque. Las ventanas de cristal zenithal, agregadas por Barbarin y hechas por el milagroso Georges Guenne con dibujos de Charles Buffet, completan para crear un ambiente luminoso e inmersivo, característico de los lugares de sociabilidad parisinos del período.

Enlaces externos