Timeline

Patrimonio clasificado

Origen e historia

Planoise es una cabaña de piedra seca típica de la elaboración de vino bisonte. Situado en la zona de Velotte (Sector des Vallières), en la ladera sureste de la colina de Planoise, ya aparece en el plano catastral de 1834 bajo el nombre de Les Équeugniers. Su nombre actual proviene de la colina, aunque el moderno barrio de Planoise no lo incluye. El edificio incorpora en su estructura una pared de retención de una vid antigua, dando testimonio de su uso original como refugio para los productores de vino.

La arquitectura de la capa se distingue por su entrada enmarcada de dos correbelaciones simétricas (carga-ta), rara técnica que reemplaza el dintel tradicional. Estos elementos, compuestos por grandes piedras planas rectificadas, se agregaron en una restauración posterior, siendo la cabina originalmente reducida a su cuerpo básico. La cúpula de carga pesada, en forma de torre de campana desbordante, y el plano circular parcial (semi-entered) son característicos de las capas bisontinas.

El cultivo de las vides en Besançon, atestiguado desde la Edad Media, ha conformado los paisajes de las colinas circundantes. Los carruajes sirvieron como refugio para los trabajadores, como lugares de almacenamiento para herramientas, y a veces como puntos de monitoreo para parcelas. Planoise, una propiedad comunal desde su inscripción en monumentos históricos el 6 de mayo de 2013, ilustra esta herencia vernácula ligada a la historia vinícola jurásica. Su estado actual resulta de una restauración que ha preservado sus especificidades constructivas, mientras se adapta a una vocación patrimonial.

El sitio, que se puede acceder a través del camino desde Avanne a Velotte, goza de una ubicación aproximada (con precisión de mapa 5/10). Aunque cerrado a la visita, la capa sigue siendo un marcador del pasado de Besançon, ahora destacado por su clasificación y su mención en las bases de Mérimée. Su arquitectura, tanto funcional como ingeniosa, refleja la experiencia local en la construcción de piedra seca, una técnica adaptada a los recursos y necesidades de los viticultores jurasianos.

Enlaces externos