时间线
vers 1843
咖啡基金会
咖啡基金会
vers 1843 (≈ 1843)
由让-凯瑟琳·比宾特(英语:Jean-Catherine Bibent)创作,是第一台咖啡.
1861
创新
创新
1861 (≈ 1861)
第一次施压啤酒是在图卢兹.
1870
家庭传染
家庭传染
1870 (≈ 1870)
纳西斯-莱昂·比宾特接任该建制.
29 octobre 1975
历史遗迹
历史遗迹
29 octobre 1975 (≈ 1975)
在斯图克保护室内装饰.
1986
扩大咖啡
扩大咖啡
1986 (≈ 1986)
延伸三级,客户变更.
9 juin 2011
恢复后重新打开
恢复后重新打开
9 juin 2011 (≈ 2011)
回到原来的颜色和装饰.
janvier 2023
所有权的改变
所有权的改变
janvier 2023 (≈ 2023)
强迫债券债权人.
fin janvier 2024
恢复贸易基金
恢复贸易基金
fin janvier 2024 (≈ 2024)
(原始内容存档于2019-10-21). La Dépêche du Midi的新管理.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
分类遗产
底层房间及其装饰(cad. AB 210):1975年10月29日命令铭文
主要数字
| Jean-Catherine Bibent - 咖啡创始人 |
1843年左右创建了"比宾特人". |
| Narcisse-Léon Bibent - 海尔和经理 |
1870年把咖啡拿回来. |
| Jacques-Pascal Virebent - 城市建筑师 |
设计国会广场. |
| Jean Jaurès - 政治家和记者 |
为"新闻报"所撰. |
| Émile Lapoujade - 1970年代业主 |
考虑一个有争议的翻新. |
| Christian Constant - 明星主厨 |
2011年参与修复. |
| Axel Letellier - 传统建筑师 |
监督2009-2011年的工作. |
起源和历史
Bibent是图卢兹的一座标志性咖啡馆-restarurant,位于国会大厦5号,建于19世纪. 由让-凯瑟琳·比本特于1843年左右创立,于1870年被传给他的儿子纳西斯-莱昂. 其内部装饰为典型的拿破仑三世风格和"贝勒埃波克"(Belle Époque),以被绘有斯图克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克 这个地方被让·豪雷斯等人物所频繁使用,成为图卢兹社会和政治生活的象征.
1975年,比宾特人的内部装饰被刻入了"历史遗迹"中,从现代化的翻新中被保存了下来,这将会摧毁他第二帝国的灵魂. 尽管有这种保护,1979年的一次修复改变了原来的颜色. 1986年扩大为三个层次的咖啡逐渐失去吸引力,1999年被蒂埃里·奥尔达克集团收购,该集团正在进行一项雄心勃勃的恢复,以赋予其魅力.
2009至2011年间,由建筑师Axel Letellier和厨师Christian Constitution所率领的团队向Bibent赠送了最初的颜色(绿色,红色,黄金)和标志性元素,如村野镜和吊灯等. 它于2011年6月重新开放,再次成为一个主要的胃地,结合了遗产和现代性. 2024年,金融动荡后,其管理由米地和埃斯普里特·佩尔戈集团接管,标志着图卢兹纪念碑的新时代.
比宾特人也是一个充满了异闻的地方:1861年在图卢兹(甚至法国)第一家服务于啤酒压力的咖啡馆,它主办了一些历史时刻,例如让·若雷斯为拉·德菲切撰写了文章,甚至策划了1914年塞尔维亚学生暗杀弗朗索瓦-费迪南德(Archduke François-Ferdinand). 这些事件突出了其在当时思想和政治生活中的核心作用.
在建筑学上,比宾特人是19世纪初由雅克-帕斯卡尔·维勒宾特所领导的"都城之地"美化项目的一部分. 它的地底建于1900至1910年间,描绘出拿破仑三世的风格,并装饰了自1975年以来被保护的被绘画的斯图克. 由拱廊和长方形窗户所节奏而成的外观反映了当时图卢兹当局所期望的城市和谐.
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