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起源和历史

通商咖啡馆又名通商咖啡馆(Brasserie du Commerce)是贝桑松的一座标志性建筑,位于勃艮第-弗朗什-通商大区杜布斯省. 建于19世纪下半叶,以其建筑和室内装饰而出名,是这个城市和文化繁荣时期的典型.

根据1981年9月29日的命令,正厅的其余装饰被刻为历史遗迹,突出其遗产价值. 这种分类法保护了一种罕见的装饰用具,见证了法国各大城市中兴盛的酿酒和豪华咖啡馆.

2023年,该所被出售并随后由重新开业前的最后一任所长约书亚·费雷尔-巴托梅乌出任管理. 经过翻新工程后,该地于2024年3月28日以新标志"Bouillon du Commerce"重新开放,标志着历史的延续,同时适应了当代的期望.

该建筑位于31 rue des Granges,在Mérimée基地取名,确切位置位于贝桑松市中心. 其地址和Insee代码(25056)将其与杜布人明确相联,证实其扎根于地方和区域遗产.

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