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Ursprung und Geschichte

Das Haus am 8. Marktplatz in Dambach-la-Ville ist ein emblematisches Gebäude des 3. Quartals des 16. und 17. Jahrhunderts. Dieses Gebäude, das heute als historisches Denkmal klassifiziert ist, trägt die Spuren seiner handwerklichen Vergangenheit mit zwei gravierten Jahrgängen: eine auf dem Erdgeschoss Tür, schwer zu lesen (1566, 1636 oder 1656), und die andere, datiert 1666, auf einem Fenster auf dem Boden, begleitet von den Initialen BS und einem Bäcker Emblem (ein Bretzel). Diese Beweise bezeugen ihre ursprüngliche Verwendung als Bäckerhaus, eine zentrale Tätigkeit in den elsässischen Dörfern der Zeit.

Das Gebäude wurde bis zum 6. Januar 1930 als historische Monumente gelistet und erkannte damit seinen Erbwert. Heute beherbergt das Erdgeschoss ein Zimmer des Restaurants A la Vignette, das einer modernen Reassignment unter Beibehaltung der Spuren seiner Geschichte bezeugt. Die Fassade, ein geschütztes Element, spiegelt die architektonischen Stile der Bauperioden wider, Mischen Renaissance und elsässischen klassischen Einflüssen.

Dambach-la-Ville, im Bas-Rhin gelegen, war damals ein dynamisches Dorf, in dem der Mund wie die Bäckerei eine große wirtschaftliche und soziale Rolle spielte. Die halbbetonten oder Steinhäuser, oft mit Firmensymbolen dekoriert, dienten als Ort des Lebens, der Arbeit und des Handels. Dieses Denkmal illustriert somit das elsässische Vernakularer, geprägt von Handwerk und lokalen Traditionen.

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