| Gouverneur de Penfentenyo | Gouverneur ayant posé la première pierre de la cathédrale en 1829. |
| Ingénieur Paradis | Ingénieur ayant conçu les plans de la cathédrale. |
| Monseigneur Maupoint | Évêque ayant consacré la cathédrale en 1860. |
| Henri Martin-Granel | Maître-verrier ayant travaillé sur les vitraux de la cathédrale. |
| Gustave Manès | Ancien maire ayant offert une fontaine à la ville en 1854. |
| Alexis de Villeneuve | Politicien tué à proximité de la cathédrale en 1946. |